Abattoir Croissant

C'est en 1952 dans le Finistère, que l'Abattoir Croissant a été créé par monsieur René Croissant, cet abattoir est spécialisé dans l'abattage de volailles de tous types que ce soit des poulets, des poulettes, des coqs, des poules de réforme, des canards de barbarie, des colverts, des canettes, des pintades, des dindes, des dindons, des chapons, des poulardes, des oies, des cailles, des pigeons, des faisans, des perdrix, etc. Aujourd'hui, ce sont les petits enfants de René Crossant qui sont aux commandes de cette entreprise de Landrévarzec (29510) près de Quimper, Céline Croissant en est la directrice. L'Abattoir Croissant est connu sur toute la Bretagne, c'est ainsi que de nombreux clients viennent des départements voisins (Côtes d'Armor, Morbihan) pour faire abattre leurs animaux. Différentes prestations sont proposées à la clientèle que ce soit l'abattage, le désossage, la découpe, puis le conditionnement, sans oublier l'étiquetage. Afin de respecter les volatiles, ceux-ci sont amenés la veille pour limiter leur stress. Toujours dans un souci de transparence d’un point de vue bien-être animal, un système de vidéosurveillance est mis en place afin de contrôler le travail des ouvriers au sein de l’établissement. L'abattoir Croissant est ouvert toute l'année aux particuliers et aux professionnels. Possibilité de livraison des animaux transformés.