BKM boucherie

Besoin d'un renfort en boucherie, d'un remplacement pendant vos congés ou d'un soutien lors d'une période de forte activité ? Je vous propose mes services en tant que boucher indépendant auprès des boucheries artisanales, grandes surfaces et ateliers de découpe.

Fort de plusieurs années d'expérience en boucherie traditionnelle et en grande distribution, j'interviens directement au sein de votre établissement pour renforcer vos équipes lors d'un remplacement, d'un surcroît d'activité ou d'un besoin temporaire.

Prestations proposées

Remplacement de boucher absent ou en congé

Renfort d'équipe lors des périodes de forte activité (fêtes, événements commerciaux, surcroît de travail)

Désossage, découpe et parage

Préparation bouchère et fabrication

Mise en valeur du rayon traditionnel

Vente et conseil clientèle

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience

Titulaire d'un CAP et d'un BP Boucher obtenus à l'ENSMV, j'ai développé mon savoir-faire au travers de plusieurs expériences en boucherie traditionnelle et en grande distribution.

Au cours de mon parcours, j'ai travaillé au sein de différentes structures telles que Super U, Intermarché , Culture Paysanne, ainsi que dans des boucheries traditionnelles comme Mario, Delmas et au Marché Victor Hugo.

Ces expériences m'ont permis d'acquérir une solide maîtrise du désossage, de la découpe, du parage, de la préparation bouchère, de la gestion d'un rayon, de la vente et du conseil clientèle.

Pourquoi faire appel à mes services ?

Professionnel rapidement opérationnel

Autonome et capable de s'adapter à différents environnements de travail

Expérience en boucherie traditionnelle et grande distribution

Intervention flexible selon vos besoins

Une solution simple pour renforcer votre équipe sans engagement de recrutement

J'interviens principalement sur Toulouse et sa région, avec possibilité de déplacement selon les missions.

En tant que boucher indépendant déclaré, je facture directement mes prestations aux professionnels.

N'hésitez pas à me contacter afin d'échanger sur vos besoins et vos prochaines missions.